Un grain de vie et d'espérance

Aminata Sow Fall conjugue une langue riche en expressions originales et une éloquence verbale délicatement transposée par écrit. Jeu, joie de vivre et séduction sont au rendez-vous. Des expressions nouvelles naissent en toute liberté. Comment traduire une crise en langage culinaire ? Temps de crise : tiaf kheum na (les cacahuètes sont calcinées). Laissez-vous emporter sur les rives de la Langue de Barbarie... Une vingtaine de recettes aux noms qui dansent : yassa, maffé, bissap, bassi salté, tieb... sont concoctées par Margo Harley, des Cuisines d'Afrique à Paris. Une jeune chef sénégalaise qui allie tradition et création.