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Un jour, la petite Lilian se lance un defi fou: si elle parvient a guerir sa mere de son chagrin en cuisinant, elle consacrera son existence a la gastronomie. La magie d'un chocolat chaud aux epices opere et, une vingtaine d'annees plus tard, Lilian anime tous les premiers lundis du mois un atelier de cuisine dans son restaurant. L'ecole des saveurs reunit des eleves de tous horizons qui, de l'automne au printemps, vont partager des experiences culinaires, decouvrir la force insoupconnee des epices, capables par leur douceur ou leur piquant, d'eveiller des ardeurs inconnues et de guerir des peines anciennes... Un savoureux roman culinaire, une ode a la gourmandise et aux sens.L Ecole des saveurs est un subtil et charmant hymne a la cuisine et a l amitie. Dans la cuisine de Lillian ou la lumiere prend la couleur du beurre et ou les odeurs embaument la piece, tout est a sa place. Vous voudrez vous installer dans un coin et y rester toute la journee. Marissa de los Santos."
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